FM《南充好吃嘴—霸王餐》
TA，
凭借着独具特色的一款“龙头”
火爆了全成都也是TA，
经过各种角逐才得以成为美蛙火锅界的翘楚
爆火的人气+独创的下蛙方式+绝杀头牌的锅底
全方位吸引着吃货们的味蕾
谁说一定要去成都才能吃到这份美味
现在，南充的吃货们也有口福了！
——点击收听禄合门06:49来自南充交通广播
哈喽各位吃货们好久不见，欢迎来到南充好吃嘴霸王餐时间，我是吃着碗里的还看着锅里的长生，南充是个没有秋天的城市，长生默默的问一句，你今天穿了几件衣服？断崖式降温的天气让大家瞬间进入到了想吃暖和的汤锅火锅的季节了！寒冷的天气吃的常规选择就是，火锅/汤锅/串串/羊肉/烤肉，今天我们霸王餐带大家吃的这一家，有点非比寻常，因为在南充是第一家售卖这个口味的美食，就是来自成都的加盟店-禄合门黄椒美蛙！店面地址位于顺庆区迎风路，整个店是新中式的装修风格，店里的各式的标语和装饰氛围感也很强，楼上有两个单独的包间，楼下大厅都是大方桌，整个店面宽敞明亮，用餐感受还是比较温馨舒适的。周边的交通非常方便，好停车不堵车。禄合门黄椒美蛙在南充首次加盟引进黄椒口味锅底，总部选用一年只收一季，生长在岭南高海拔区域的黄椒，这儿的黄椒还是选用海拔高上山中泉水常年自然灌溉，暖阳照射，种植环境非常优良，口味宜人，而禄合门的总厨将这样的黄椒带回了四川，搭配我们四川的老酸菜，制作出了鲜香酸甜的黄椒锅底酱料，入口香甜回甘酸的有回味，辣的有滋味！开锅后加入薄荷，降低燥辣提升香气，让食客感觉辣得有回味，酸得不刻薄，而在禄合门这样的连锁品牌，他们有自己的禄合门美蛙养殖基地，保证每一只蛙都自然生长，清水养殖，日照充足，你在店里点的蛙，都是现点现杀，每一只蛙上桌前都活蹦乱跳，肉质细嫩。在禄合门吃蛙，下锅前都有满满的仪式感，下蛙的器皿，寻找民间匠人全手工制作，龙头和龙身都是由竹器制作，外直中通的青竹配合富贵吉祥的“龙头”，将成都的古韵与趣玩交辉却又不失刻板，味碟是搭配秘制的笋子粒和香菇粒，打上黄椒锅底的原汤，要特别提醒大家，这个黄椒锅底看着不辣，入口则是香辣四溢，今天和我们一起吃的几位朋友，都被辣的满头是汗，所以在打原汤碟的时候，尽量就告诉服务员正常微辣就好。
福禄卤蛙
在禄合门，除了有招牌的黄椒美蛙之外，还有一些值得推荐的菜品，比如福禄卤蛙，卤过的美蛙别有一番风味，卤香四溢爽滑Q弹，每一只美蛙肌肉感满满，健美好身材，轻轻一夹骨肉分离，麻辣卤香够味！
咖喱鸡腿肉
咖喱腌制过的鸡腿肉搭配黄椒锅底，浓郁的咖喱味中渗透着酸辣味，吃出新鲜感。
鱼籽虾滑
手打鲜虾鱼籽一口鲜嫩感，鱼籽在口中散落脆爽的口感颗颗爆裂，一盘根本不够大呼服务员再来两盘鱼籽虾滑！尽情享受鲜虾的嫩滑感！
海鲜辣卤拼盘
卤过的花甲鱿鱼别有一番风味，弹牙的鹌鹑蛋金黄色表皮，一颗就是满足感，香辣的鱿鱼卤煮入味，口感更佳，一口一颗花甲卤汁渗透一口吸出好味道！
上瘾毛豆
酸辣中带点甜的汤汁完全浸入了毛豆中，挟起一筷放进嘴里轻轻一抿，豆子裹着汤汁的浓香，在口腔中绽开！
网红焦糖豆花
鲜嫩的豆花浇上焦糖撒上酥脆的花生碎，豆香穿入口腔，花生的酥香感更添香气，不愧的网红焦糖豆花好吃到停不下来啦！总体来说，在禄合门用餐，不用担心只有美蛙太过单一，很多荤菜凉菜都能给你足够的新鲜感，当然禄合门最特色的黄椒锅底一定要来体验一下，能吃辣的朋友可以在寒冷的冬天找到吃出”毛毛汗”的感觉，非常推荐大家来试一试。
请转发
监制
宋涛审核
陈哲
责任编辑
鹏飞编辑
大盛
南充市广播电视台广播中心原创
欢迎转载请注明原文出处
南充广播推荐FM.4FM91.5
未来5年，将绘出6种不一样的南充
名词解释！带您读懂南充市第七次党代会报告
一图读懂南充市第七次党代会报告！
南充人速看！放假通知来咯！
四川新增2例无症状感染者(1例为境外输入）！多地发布提醒！
[版权声明]图文来源网络，版权属于原作者。[侵权处理]图文无从溯源，如涉版权问题，24小时内处理。[联系方式]邮箱：ncgb
sina.
