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湿气过重教你几道鲫鱼祛湿汤的做法,调节脾 [复制链接]

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鲫鱼是可以祛湿的,鲫鱼补脾利水,可以帮助调节脾胃,从而达到祛湿的目的,所以生活中可以多食用一些鲫鱼,对于身体健康是有好处的煮鲫鱼汤的时候加一些薏米进去,可以达到祛湿的效果

鲫鱼豆腐汤:1、鲫鱼去鳞、肠杂,这个过程卖鱼的可以完成,但回来的时候还是要自己再洗洗干净,因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的,洗干净后抹上酒,盐渍10分钟。2、豆腐切块,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。3、锅放炉火上,放入食油,油热,放姜片爆香,将鱼两面煎黄。4、加水适量,放些葱段,加些料酒,加盖煮沸后用小火烧20分钟,至鱼汤呈乳白色。5、开盖放盐,放豆腐、再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了

绵茵陈煲鲫鱼汤材料:白鲫鱼一尾,绵茵陈2两(略冲洗),(可另加葛花少许),蜜枣3个,姜2片。做法:1、白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。2、汤锅注满热水,与其他材料同放入,大火煮开15分钟,转中火煲两小时,调味即可。绵茵陈自有特殊香气,煲出来的汤香味独特,是好喝的药材汤之一。

乌豆煲鲫鱼汤材料:主料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片做法:1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

薏仁鲫鱼汤:1.鲫鱼洗净备用;冬瓜去皮切块;薏仁泡在温水中60分钟;枸杞洗净沥干备用2.姜去皮切片;大葱白切段;蒜切末;香菜切末3.取一个有深度的锅,爆香蒜末、姜片、葱段4.下鲫鱼,煎至两面上色5.倒入足量的水,加入薏仁,大火烧开,转小火,盖上锅盖,煮40分钟6.放入冬瓜煮20分钟,放入枸杞再煮5分钟7.加盐调味,出锅,淋上香油,撒上香菜末,即成。煮鲫鱼汤的时候加一些薏米进去,可以达到祛湿的效果。

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