怎样防治白癜风 https://m.39.net/disease/a_10625913.html北方的冬天总是很寒冷，北方人也总是喜欢在寒冷的冬日喝上一碗热乎乎的汤，牛肉汤，羊肉汤，豆腐汤，喝完浑身就暖洋洋的只剩下舒服2字了。
同样的在如此寒冷的冬日我们也喜欢煮牛肉吃，煮完牛肉剩下的汤除了喝一些以外，剩余的一些汤还能做什么呢？
粉条应该也是北方家里常备一种食材了，存储方便，可以放上一年不变质。
当粉条遇上了牛肉汤一切就不一样了，美味就这样产生了。
食材：
1.牛肉，牛骨（没有可以不放）
2.香菜，青菜
3.花生，粉条
4.生姜，八角，生抽，醋，盐，白胡椒
做法：
我们先来把牛肉煮上吧，以前剩下的半截牛骨先放进砂锅里面，放入姜片和八角，煮牛肉汤我喜欢原汁原味的，不喜欢放太多佐料。
牛肉放入清水中泡半个小时可以把血水泡掉，清水中放入盐和白酒少许。有的朋友无论吃什么肉都喜欢用热水抄一下，其实这样会把肉里面的鲜味带走并不太好。我建议肉多在清水里泡一会儿既干净又能保持肉质的鲜美。
放入牛肉后就开大火先，沸腾后转小火慢慢的炖上。
炖了2个小时多后，关火盖上锅盖闷一会儿。
闷半小时后把牛肉捞出放凉，备用。可以凉拌或者下面条配菜都可以的。
煮牛肉的同时我们先把粉条用水泡上。泡软的粉条更容易煮熟。
香菜也洗干净，我这香菜在冰箱里放了2天了有点蔫了，不影响口感不能浪费，拿出来泡泡继续用。
青菜也洗干净备用。
汤锅放入半锅清水，烧开备用。
水开后放入粉条，大火让粉条多煮一会儿，粉条比较耐煮。煮至透明装基本就好了，换小火。
放入青菜，过一下热水。随即捞出，放碗里。
现在可以拿出，我的可爱的萌萌哒的小平底锅了，倒入少许油，油温不热的时候放入花生米，一定要油温不热的时候放哦，切记是小火，3分钟就好了。时间长了花生米就糊了，花生米放凉，加入少许盐调味，备用。
拿出一个碗，依次放入青菜，香菜，牛肉切片，捞出煮好的粉条。放入生抽，醋多放一点，盐，白胡椒。
最后就是牛肉汤粉墨登场了，倒入滚烫滚烫的牛肉汤。香味四溢，闻着就流口水了。
喜欢吃辣的朋友放入辣椒。
冬日里的一碗香喷喷的牛肉粉条，酸辣粉就好了。吃完整个人都活过来。
心动就行动吧。谁家后厨每日更新一道菜，不知道每天做什么饭的朋友可以
